Amb la taula posada

Des de ben petita m’he sentit atreta per tot el que envolta el món de la cuina, com elaborar els plats, els estris que s’hi empren o tastar el que contenen les olles; i molts dels meus records hi estan lligats d’una manera o l’altra. Els meus pares cuinen amb generositat i estimació i és d’ells d’on prové gran part del que sé.

Menjar cada dia és un privilegi i també un bon moment per compartir amb els amics i la família. Sempre m’ha agradat tenir gent a casa. Com que habitualment cuin per a mi sola, no ho tenc fàcil a l’hora de fer plats molt elaborats. És per aquest motiu que aprofit quan hi ha convidats per posar en pràctica tot allò que m’ha cridat l’atenció.

 

El que aquí publicaré és la meva herència culinària, receptes meves i d’altres que he anat refent a la meva mida. Aquest blog no té més intenció que intercanviar idees i formar part de qualque manera del món blocaire de la cuina, extensíssim i apassionant. Esper que qui el visiti hi trobi el que cerca i que d’alguna manera, encara que sigui virtualment, a casa meva hi trobi sempre la taula posada.



 


 




20 comentaris a “Amb la taula posada

  1. Has tingut una molt bona idea.Serem uns grans seguidors teus i ben segur que posarem moltes receptes teves a taula!!T’esperarem a que venguis a provar-les!N’Adrià també n’aprendrà amb tu. Una gran besada!

    • Gràcies estimada meva. Quan vulguis les posam en pràctica. I en voler que cuini per al teu fillet només m’ho has de dir. Besades infinites

  2. Encara no te vist amb el devantal posat, ja que se que ets un gran sibarita, però no sabia la faceta de cuiner. Endavant i Sort.

    • Idò, què trobes? no penjaré cap recepta que no hagi fet abans, ni res que no m’hagi agradat. Ara, això no vol dir que coincideixi amb el paladar dels altres. -tot i això esper que seveixi de qualque cosa. Gràcies pel teu comentari

  3. Caterina,

    Has tengut una gran idea! L’explicació és senzilla i has aconseguit unir-nos als coneguts amb una de les coses que més t’agraden.

    Si alguna vegada puc n’incorporaré alguna de les meves.

    • Angeleta, n’estaré encantada, quan vulguis pots fer difusió de les teves receptes que sé cert que seran boníssimes. Besades

  4. Enhorabuena, Cati me e alegrado al encotrar tu blog, pues a ti te debo mi pasión por la cocina. Saludos y gracias por todo lo que me enseñaste.

  5. Com et puc convidar-te a sopar, sí ja sé que només ho dic, peró un dia d’aquets serà de veritat, a una dona com tú que cuina de meravella, i jo que només se fer dos o tres plats i d’aquella manera!!!
    Estic contenta d’haver-te trobat. El teu blog, vui dir. M’ha agradat molttíssim!
    Una bessada molt forta.

  6. Mentre s’estan fent al forn uns peus de porc gratinats -primera recepta teva que faig- he aprofitat per omplir les dades de contacte. Des de el barri de Gràcia de Barcelona una forta abraçada i bon profit…!!!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *